2008-11-25から1日間の記事一覧

仕事の合間に

篤農家のO氏に、わが家でイネの不耕起移植栽培ができないだろうかと相談してみた。反応は今ひとつ。現在O氏は有機減農薬じかまき栽培を手がけておられるので、その見地からなにか「よっしゃ、ひとつやってみるか」と後押ししてもらえるような言質が欲しかっ…

アケビ科ムベ属ムベ

職場へのお客様からいただいた。結構おいしかった。タネはすかさず採取して来シーズンに備えることに。 10月に5〜7cmの果実が赤紫に熟す。この果実は同じ科のアケビに似ているが、果皮はアケビに比べると薄く柔らかく、心皮の縫合線に沿って裂けることはない…

ムベのタネは

アケビよりも一回り大きい。8〜10ミリメートル×5ミリメートルくらい。種皮は黒く、固く、ツヤツヤしており、蒔くのが惜しいほど美しい。食してみたときに誤って噛み砕いてしまったが、アケビのタネと比べると幾分軟らかい。そしてまったく苦味を感じなかった…