「リトルスターレストランのつくりかた。」読了。デザインビジネス選書 リトルスターレストランのつくりかた。 選んだのは、職業ではなく、生き方だった。作者: リトルスターレストラン,山本高樹出版社/メーカー: 美術出版社発売日: 2009/09/15メディア: 単…

研修に行かなければこのシルバーウイーク中に新米の調整を終えるつもりだったが、やむなく後回し。連休最終日の本日、16.9パーセントあった水分を14.8にまで調整。出荷用にはちょうど良い水分となった。 このあと籾摺りをして玄米にしなくてはならないのだが…