本日の農作業記録

実労働…13時〜17時
内訳　13時〜15時30分…乾燥機スタンバイ・チェック、コンバインチェック
　　　15時30分〜コンバインで刈り取り作業、約24アール（約2400平方メートル）、本日の刈り取り量は約18石（こく）。
　　　乾燥機は24石入るらしいのだが、この「石」の単位がよくわからない。こんな時にはネットで調べる。

▼お米の単位
お米の単位は、「kg」の他に「升」（しょう）や「合」（ごう）がよく使われます。
お酒の一合徳利（いちごうとっくり）や一升瓶（いっしょうびん）、一斗樽（いっとたる）と同じで、重さではなく容積で表した単位です。

なるほど。このページによると、1升の100倍が1石で、約150kgらしい。我ら農家がお米の単位として使う「俵（ひょう）」は60kgなので、1石は2.5俵というところか。
乾燥機に18石＝45俵＝ほぼ2700kg、まだこの段階では籾殻もついているし、水分は30％近い。出荷するときには水分量を15％程度に調整し、籾殻を取り除かなくてはならない。いったい何キロになるのでしょうか。